Бодрящий напиток,  не содержащий кофеин

Чай мате - один из видов чаёв обладающих выраженным тонизирующим действием.
Благодаря природному стимулятору матеину, который по структуре подобен кофеину, мате действует как лёгкий энергетик, при этом, не вызывает тахикардии и повышенной тревожности.
Он обеспечивает прилив энергии и повышенную умственную активность.
Данный оригинальный сладковатый напиток обладает горьким послевкусием, которое может усилиться если мате залить кипятком.
Не только поэтому, но и с точки зрения пользы, при заваривании мате рекомендуют использовать воду температурой не выше 80ти градусов по Цельсию.
Обычно мате заваривают используя калебас и бомбилью - трубку из металла с ситечком на конце.
Также можно использовать френч-прессы, простые керамические и стеклянные чайники.